Atunci când mănânci o felie de lămâie sau bei o limonadă
proaspătă, obţii mai mult decât o limbă încreţită şi un gust de acru în gură.
Lămâia este o sursă foarte bogată în compuşi chimici
vindecători, care îmbunătăţesc imunitatea, întăresc vasele de sânge, ajută la
vindecarea pielii şi chiar la blocarea dezvoltării anumitor celule care pot
declanşa apariţia cancerului.
Puterea unei lămâi
Atunci când eşti răcită, nu subestima rolul vitaminei C –
sau sfatul verificat şi încercat de a consuma băuturi cu lămâie. Vitamia C din
lămâie reduce nivelul de histamină din organism, substanţă care contribuie la
apariţia congestiei nazale şi oculare.
Totodată, vitamina C este un antioxidant puternic care, de
asemenea, determină scăderea nivelurilor de molecule instabile care distrug
celulele, cunoscute sub numele de radicali liberi şi ajută la protejarea
împotriva bolilor de inimă.
Organismul foloseşte vitamina C pentru a îmbunătăţi
activitatea celulelor sistemului imunitar şi pentru fabricarea colagenului,
substanţa care ajută la dezvoltarea ţesuturilor pentru vindecarea rănilor.
Iată câteva motive
care să te îndemne să consumi lămâie:
Scade riscul de apariţie a calculilor renali. Lămâile conţin
o mare cantitate de acid citric, substanţă chimică care reduce excreţia de
calciu şi ajută la prevenirea formării dureroaselor pietre la rinichi. Doi
litri de limonadă zilnic, preparată cu suc proaspăt de lămâie – cât mai puţin
zahăr posibil – sunt la fel de eficienţi precum medicamentele tip citrat.
Întăreşte venele! Sucul de lămâie este bogat în
bioflavonoidul (un grup de substanţe chimice antioxidante de origine vegetală)
numit rutin, care întăreşte pereţii venelor şi ai capilarelor şi reduce durerea
– uneori chiar şi apariţia venelor varicoase.
Protejează împotriva cancerului de sân. Limonena este o altă
substanţă chimică localizată în coaja de lămâie şi în membrane de culoare albă
de sub ea. Experimentele au arătat că această substanţă are o semnificativă
acţiune antitumorală. Cercetătorii studiază în present limonena pentru
potenţialele ei utilizări în tratamentul cancerului, în special celui mamar.
Este considerat a fi singurul fruct cu pH alcalin care
participă în mod eficient la reechilibrarea pH-ului sangvin.
Vindecă acneea! Vitamina C din lămâie ajută pielea să fie
strălucitoare şi omoară bacteriile care cauzează acneea.
Pe lângă cantitatea mare de Vitamina C, lămâia conţine şi
alte vitamine benefice, cum ar fi: Vitamina A, Vitamina E, Fier, Cupru,
Potasiu, Magneziu sau Vitamina K.
Previne îmbătrânirea! Datorită acestor minerale şi vitamine
pe care le conţine, lămâia participă la menţinerea sănătoasă a ţesuturilor din
organism, împiedicând procesul de îmbătrânire şi sporind longevitatea.
Datorită fibrelor natural şi substanţelor purificatoare pe
care le conţine, lămâia purifică intestinele şi intensifică mişcările de
evacuare ale conţinutului intestinal, prevenind şi tratând, astfel,
constipaţia.