Cu toţii ştim că nu este uşor să respectăm regulile unei
diete sănătoase. Tentaţiile pândesc la orice colţ şi mici bombe calorice se pot
ascunde chiar şi în anumite alimente sănătoase. Iată care sunt acestea.
Fructele uscate, capcană calorică
Cu toate că sunt o sursă bogată de vitamine,
fructele uscate, în special cele confiate, pot deveni o veritabilă bombă calorică
dacă nu sunt consumate cu moderaţie. Dulceaţa acestora se datorează şi
zahărului în exces folosit în procesul de producţie. Ba, mai mult, este posibil
ca unele să conţină şi coloranţi artificiali. De aceea, este necesar să fiţi
foarte atenţi în momentul în care achiziţionaţi astfel de produse.
Orezul sau grâul expandat
Cu toate că este o alternativă
mult mai sănătoasă la pâinea albă, orezul sau grâul expandat este mult prea
bogat în calorii şi, în plus, nu potoleşte foamea. O singură felie din acest
produs alimentar are aproximativ 25-30 de calorii. Ca şi în cazul anumitor
fructe confiate, şi grâul expandat poate conţine coloranţi artificiali şi zahăr.
Sucurile de fructe
Un studiu publicat de "Daily
Mail" a arătat, printre altele, că sucul de fructe este cea mai rapidă
cale de a lua în greutate, fiind nevoie de mai puţin de un minut pentru a bea
150 de calorii. Spre exemplu, un singur pahar cu suc de grepfrut alb (250 de
mililitri) conţine un nivel de zahăr echivalent cu patru gogoşi glazurate. Un
alt dezavantaj este lipsa de fibre din acest tip de băuturi. În timpul
consumului de fructe, fibra formează un strat protector care acţionează ca un
scut în faţa intestinului, absorbţia zahărului fiind astfel încetinită. În
cazul băuturilor răcoritoare, sucurilor de fructe şi smoothies, acest scut dispare,
iar ficatul este supraîncărcat cu zahăr.
Mierea şi produsele dietetice
Alte alimente-capcană în lupta
cu greutatea sunt mierea şi aşa-zisele iaurturi cu zero la sută grăsime care,
de cele mai multe ori, conţin mai multe calorii decât variantele cu nivel
normal de grăsime. De ce? Zahărul este adăugat pentru a compensa aroma care se
pierde când grăsimea este redusă.
Sursa: Daily Mail
